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La Sève de Bouleau

Marie Chetaille • 5 octobre 2018

La sève du bouleau est l’une des plus riches sèves de toute la forêt. C'est aussi une tradition immémoriale à redécouvrir pour ses multiples bienfaits...

bouleau


 Auprintemps, l’exceptionnelle richesse de la Sève de Bouleau en oligo éléments,minéraux, vitamines, enzymes.… . en fait une eau dynamisée incomparable pour drainer le foie, la peau et les reins . Certains éléments comme le potassium et le zinc, sont très rares dans notre alimentation, mais ils sont immédiatement biodisponibles dans la sève de bouleau.  Cette sève a effectivement à la fois des vertus drainantes et vitalisantes...

1/ La sève de bouleau contribue à drainer les toxines:

 

Ellestimule les reins en douceur et contribue à diminuer la concentration d'acideurique. La sève de bouleau contient aussi deux composés, le bétuloside et le monotropitoside qui libèrent du salycilate de méthyle, un analgésique et anti-inflammatoire bien connu.La sève de bouleau soulage ainsi les articulations douloureuses . Son action diurétique agit sur les problèmes de rétention d'eau :cellulite, gonflements... Prudence en revanche chez les personnes ayant les reins très fatigués. Elle améliore les problèmes de peau en général. Elle favorise un bon drainage du foie et aide donc à diminuer le mauvais cholestérol.

 

La sève de bouleau régénère et renforce l'organisme : depart sa richesse exceptionnelle en minéraux, oligos éléments, enzymes, anti -oxydants...... C’est une véritable eau dynamisée, àmi chemin entre un draineur doux et une aide à la reminéralisation.

 

Les vertus du bouleau sont, par ailleurs, reconnues par l’Agence européenne du médicament (EMA), la Commission du ministère de la Santé allemand et la Coopération scientifique européenne en phytothérapie (ESCOP).

 

C’est un bon draineur pour les enfantsà partir de 12 ans, qui apprécient son goût neutre, très légèrement sucré....en adaptant bien sûr lesdosages à leur poids.

 


2/La sève de Bouleau régénère et renforce l'organisme :

Comme déjà évoqué plus haut, sa richesse exceptionnelle en minéraux, oligos éléments, enzymes, flavonoïdes, anti - oxydants...... en fait un revitalisant. 

Elle contient des minéraux et des oligo éléments essentiels et facilement  biodisponibles : calcium, magnésium, silicium, sodium, phosphore et potassium,cuivre,fer, manganèse, zinc, soufre, sélénium, cobalt, chrome, lithium, or.

 

 

Sa richesse en enzymes est intéressante pour l’équilibre dumicrobiote intestinal.

 

Elle contientégalement des m ucilages, des flavonoïdes, 17 acides aminés. .. et presque toutes les vitamines : A, E, C, B1, B2, B3 ou PP, B5, B6, B8, B9, B12, K1.

 

Elle est riche en antioxydants, permettant ainsi une meilleureutilisation de l’oxygène par nos cellules.Des études menées par l’Université de Riga, en Lettonie, ont également prouvé que ses propriétés antioxydantes retarde les effets du vieillissement .

Elle stimule à la fois la croissance des cellules du derme et de l’épiderme et protège les cellules de la peau contre le stress oxydatif , y compris des rayons ultraviolets et de la pollution.

Et même si ce n'est pas vraiment le but d'une cure de sève de bouleau, elle favorise l'amincissement...


En revanche,quand la sève est pasteurisée, c'est à dire chauffée à haute température, les vitamines et les enzymes naturellement présentessont détruites. 

La sève de bouleau est à choisir pure, non pasteurisée, sans ajout de conservateur. (Elle est alors à garder au frais.) En effet la présence d’alcool ou d’un conservateuraltère également la composition de la sève.  Il faut également impérativement choisir un récoltant qui garantit l'absence de traces de pesticides et de radioactivité.

 

Attention sève de bouleau et jus de bouleau (décoction de feuilles de bouleau) sont deux produits différents.

Quand faire une cure ?

La période idéale pour une curereste le printemps , période naturelle de récolte de la sève,

 

La cure de base est de 5 litres en 21 jours. Une deuxième cure peut éventuellement être envisagée pour en prolonger les bienfaits, en respectant une pause d'une à deux semaines entre chaque.


Y a t il des contre- indications?


Sa seule contre indication est l'allergie aux dérivés salicylés, et aux personnes souffrant de très lourdes pathologies rénales. 

En cas de diabète ou de traitement anti coagulant en cours, toujours demander l'avis de son médecin avant de commencer une cure de sève de bouleau. Prudence également pour les personnes suivant un traitement diurétique, la sève de bouleau étant elle même diurétique, mieux vaut demander conseil à son médecin.

Les personnes suivant un traitement médical lourd doivent également s'en référer à leur médecin traitant avant de débuter une cure.

Si l'organisme est très fatigué et/ou surchargé, il est préférable de commencer par des demi doses, voire des quarts de doses.

Par principe,  une cure de sève de bouleau n'est pas conseillée pour les femmes enceintes et/ou allaitantes, bien que certaines études scientifiques estiment que la sève de bouleau n'est pas toxique pour le fœtus et pour le bébé.


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